■ロール○○○○？
ちょっと見た目悪いですが
昨日の夜ご飯のメニューです。
何に見えます？
「ロールキャベツ」・・・と言いたいのですが、
これ、「ロールハクサイ」なんです
ただ、キャベツの代わりに白菜を使っただけなんですが、
この一品には、子供のころの想い出が包まれてます。
私は、小さいころ、これをずっとロールキャベツだと
何も疑うことなく、食べていました。
母親も「今夜はロールキャベツよ～
」と言っていたし、家族のだれも、それに対して「えー、キャベツじゃない」なんて
言わなかったんですね。
私も、「葉っぱが大きくない？」と思いながらも何も言わず、
「おいし～
」と食べてました。と、ある日姉に「うちのキャベツは何か葉っぱが大きくない？」と
聞いたことがあったんです。すると姉は、
「何言ってるの？うちのはキャベツじゃなくて、
ハクサイだよ」と。
「え゛
」・・・みんな知ってたんですね～。
キャベツとハクサイの区別もつかず、食べていたのは私だけだったんです
なんと１０年以上だまされてたわけで・・・＞＜
そんな私も母親となり、このメニューが定番になりました。
母親の作ってくれた「ロール
一味ちがうエピソードつきで、引き継がれてます
「ロールキャベツ」の豆知識葉に包んだ後、かたち崩れしないように「爪楊枝」でとめてないですか？
この写真、よーく見ると白いものが。
私は、「爪楊枝」の代わりに、「スパゲティ」でとめてます。
すると、煮込むと柔らかくなるので、
食べるときも安心だし、危なくないんですね～
ぜひ、この方法はオススメですよ
お子様やお年寄りにもグーです。
