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この頃の突然の通り雨続きで、お庭の水やりをお休みしていたら、
こんなに野菜がなってました。
夏の野菜は目にも鮮やかで元気がでますね。
体温を冷やしてくれたりするものもあるので、
ぜひ、たくさん摂りたいものですね

そう思って今夜は野菜を使ったメニューに・・・。
って、結局今日採れた野菜は、使ってない
キレイなので少し飾っちゃおうかな～と。
それで、今夜のメニューはこれ

韓国チヂミです
チヂミって？カンタンに言えば、お好み焼きみたいなものですね。

レシピはこちら
分量はお好みで。私は目分量で作るので、ごめんなさい
【材料】
チヂミ
小麦粉・片栗粉（４：１くらいで）
卵・鶏がらスープの素・水
野菜（ニラ・にんじん・たまねぎ）
＊お好みで豚肉、魚介類、キムチなども
たれ
しょうゆ・酢・砂糖・コチジャン（鷹の爪や豆板醤でも）
ごま油・にんにく（すったもの）・いりごま・ねぎ（みじん切り）

【作り方】
お好み焼きと同じ要領で

・材料の野菜は２センチ程度にそろえて、細切りにする。
・粉類と他の材料を混ぜて野菜を入れて、あわせる。
　このとき、少しお好み焼きより薄め(水を少し多めに）の方が
・まざったら、フライパンで焼く。
・たれはすべて混ぜ合わせる。

超カンタンです

片栗粉を入れるのがポイント
モチモチの食感に出来上がります。

ちょい辛のたれが、夏向きです。
夏バテしないようにとりたい栄養素もたくさんです。
疲労回復、脂肪燃焼、動脈硬化防止などなど・・・。
ぜひオススメの一品ですよ



昨夜はマダムへインしてました
初めての方も、何度目かの方も来てくださって
たくさんの方とお話できて嬉しく思います。
可愛がっていただいてありがとうです

扇風機はとてもいい雰囲気を演出してくれる
風に吹かれてなびく髪がいいそうです。
何人もの方が言われてたので、「それはいいかも」なんて♪
今夜も楽しい時間が過ごせるといいなぁと思います。

明日は日曜日。
今日も梅雨明けの便りが聞かれましたね。
夏本番
暑さに負けず、楽しく過ごしましょうね。


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